Bio Bistro

Aktuelles Tagesmenü | Bremen

Mittagsangebot Wochenangebot vom            24.06. – 29.06.2024 Bistro Bremen-Habenhausen         Menü   Pikantes Hähnchen-Curry mit Kurkuma-Basmati-Reis   9,90 € Bistro – Snacks Ganderkesee   Snack 1 Kreta-Strudel 2,50 € Snack 2   Spinat-Strudel 2,50 € Snack 3 Vegetarische Dinkelquiche 2,60 € Snack 4 Dinkel-Pizza-snack „Margherita“ 3,99 € Snack 5 Tagessuppe 5,50 €

Fleisch & Wurst

Bio-Fleisch und -Wurst

Wissen wo es herkommt Wir sind bekannt für gute Fleischqualität direkt aus der Region. Unser Partner Rainer Breuer von der Bio-Fleischerei Bakenhus aus Großenkneten beliefert uns jeden Tag mit frischer Ware. Viele der Tiere leben direkt auf dem Hof Bakenhus in Großenkneten, betrieben vom Oldenburg-Ostfriesischen Wasserverband (OOWV). Hier finden Sie unser Bio-Fleisch- und -Wurst-Angebot, welches…

Käse und Wein des Monats

Käse des Monats: La Poya Dieser feinwürzige Schweizer Bergkäse stammt aus Fribourg und wird 6 Monate gereift. Die Milch stammt ausschließlich von Bergbauern dieser Region. Mehrere Monate in feucht-kühlen Reifekellern gepflegt, vereint der Le Poya traditionelles Experten-Know-how mit regionalem Käsehandwerk. Die Herstellung findet nach firmeneigenen Familienrezept statt. Der Le Poya besitzt einen ausgewogen-aromatischen Geschmack mit…

Lammkoteletts mit grünem Dip

lammkotelette Zutaten für 4 Personen 100 g Rucola oder Bärlauch 8 Lammstielkoteletts 2 kg Kartoffeln 250 g Quark (40 % Fett) 150 g Naturjoghurt 1 Bund Petersilie 1 EL Senf 2 EL Apfelessig 1 TL Senf 1 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen 2 Rosmarinzweige Salz, Pfeffer Kopfsalat/Rucola   So geht’s Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen. Koteletts mit Salz…