Bio Bistro

Diese Woche im Kornkraft Bio Bistro

Mittagsangebot vom 23. bis 28. Mai: Wochenangebot Bistro Bremen-Habenhausen Hackbraten mit hausgemachtem Rotkohl dazu selbstgemachte Semmelknödel: 9,90 € vegan: Brokkoli-Süßkartoffel-Curry, dazu Reis: 7,90 € Vegetarisch: Gemüsequiche mit Salatbeilage: 4,99 € Pasta à la Bolognese: 6,90 € Tagesangebot Bistro Ganderkesee Montag Kartoffelgratin mit Sommergemüse, mit Feuerkäse überbacken:  6,90 € Dienstag Toskanischer Brotsalat, dazu Spiegelei oder Tofubratling:…

Fleisch & Wurst

Bio-Fleisch und -Wurst

Wissen wo es herkommt Wir sind bekannt für gute Fleischqualität direkt aus der Region. Unser Partner Rainer Breuer von der Bio-Fleischerei Bakenhus aus Großenkneten beliefert uns jeden Tag mit frischer Ware. Viele der Tiere leben direkt auf dem Hof Bakenhus in Großenkneten, betrieben vom Oldenburg-Ostfriesischen Wasserverband (OOWV). Hier finden Sie unser Bio-Fleisch- und -Wurst-Angebot, welches…

Käse und Wein des Monats

Käse des Monats Zillertaler Bergkäse, 3 Monate gereift Auf den Heuwiesen und Weiden im österreichischen Zillertal herrscht eine bunte Vielfalt. Durchschnittlich 30-50 verschiedene Arten von Gräsern und Kräutern stehen das ganze Jahr über auf dem Speiseplan der Kühe. Aus der tagesfrischen Heumilch wird in der Zillertaler Heumilch-Sennerei dieser Bergkäse gekäst. Drei Monate gereift, entwickelt er…