Diese Woche im Kornkraft Bio Bistro

Unser Bistro-Angebot vom 19. bis 23. April: Wochenangebot Bistro Bremen-Habenhausen Schweinegeschnetzeltes mit Champignon-Rahmsauce und Spätzle: 6,90 € Tofu-Gulasch mit Spätzle: 6,90 € Spaghetti Bolognese: 6,90 € Tagesangebot Bistro Ganderkesee Montag Spitzkohlpfanne mit Gnocchi & Würstchen: 7,50 € Dienstag Chili sin Carne, dazu Baguette: 5,90 € Mittwoch Tortellini in Champignon-Rahmsauce: 7,50 € Donnerstag ndisches Dal mit…

Käse und Wein des Monats

Käse des Monats Bärlauchkäse von Roggenburger Der zarte Geschmack nach Bärlauch und Knoblauch zeichnet diesen mild-rahmigen Bio-Bärlauchkäse aus. Sein typisches feines Aroma macht den weichen Schnittkäse zu einer raffinierten Käsespezialität . Als Saisonartikel ist er nur im Zeitraum Februar bis August erhältlich. Wein des Monats – Mont Caillou Cabernet-Sauvignon IGP Ein Rotwein aus dem Pays…

Schokokuchen

Rezept des Monats: Knuspriger Schoko-Kuchen mit Espresso

Knuspriger Schoko-Kuchen mit Espresso Zutaten für 1 Kuchen Für denTeig: Schokokuchen-Backmischung von Bauck 3 Eier 110 g Butter 130 ml Milch 1 TL Espresso minero (Lebensbaum)   Für die Knusperfüllung: 200 g feine Bio- Bitter-Schokolade (z.B. von Vivani) 200 g Butterkekse   Sahnefüllung: 150 g feine Bitter-Schokolade, 750 g kalte Schlagsahne, Bio-Sahnesteif (z.B. von Biovegan),…