Radicchiosalat mit warmen Honigäpfeln
Radicchiosalat Zutaten für 4 Personen 300 g Radicchio 250 Belugalinsen 2 Äpfel Saft von 1 Apfelsine Schraubgläser 8 EL Olivenöl 4 EL Apfelessig 2 EL Honig 1 TL Senf 1 Bund Petresilie Salz und Pfeffer So geht’s Linsen nach Packungsangabe kochen. Radicchio halbieren, vom Strunk befreien, in dünne Streifen schneiden. Äpfel in Spalten schneiden,…