[ECHT BIO.] Rezept des Monats: Warmer Gurkensalat
warmer-gurkensalat Zutaten für 4 Personen 1 Salatgurke 200 g Tofu, Natur 1 Bund Koriander oder Petersilie 2 EL Sesam 4 EL Sojasoße 6 EL Olivenöl 2 EL Reis- oder Apfelessig 1 EL Mehl 1 Messerspitze Chilipulver Salz und Pfeffer So geht’s Tofu in mundgerechte Rechtecke schneiden, mit Sojasoße und Chilipulver marinieren. Gurke waschen, in…