pastinaken pizza
Zutaten für 4 Personen
| 300 g | Pastinaken |
| 1 kg | Pizzateig (z.B. von Donaustrudel) |
| 80 g | Salami (z.B. von Ökoland) |
| 400 ml | geschälte Tomaten |
| 4 El | Olivenöl (z.B. von BioPlanète) |
| 100 g | Reibekäse (z.B. von Söbbeke) |
| 1 EL | Orgegano |
| Pfeffer und Salz |
So geht’s
Teig nach Angabe zubereiten, ein Rechteck (ca. 25 30 cm) ausrollen, Tomaten pürieren und auf den Teig geben. Pastinaken raspeln und mit Salamischeiben, Oregano, Pfeffer und Salz auf den Teig geben. Von der langen Seite her vorsichtig aufrollen und das Ende fest andrücken. In 3 cm dicke Scheiben schneiden, Käse darauf verteilen und auf einem Blech mit Backpapier ca. 15–20 Min. bei 200 ˚C backen.
Guten Appetit!