Käse des Monats: Zitronenpfefferkäse
Für den Roggenburger Zitronenpfefferkäse wird milder Schnittkäse mit einer unwiderstehlichen Gewürzmischung aus  fruchtig-frischer Zitrone und aromatischen Pfefferkörnern umhüllt. Ausgehend von der verzehrbahren Naturrinde verbinden sich die belebende Citrusnote und die leichte Pfefferschärfe nach sechs Wochen Reifezeit zu einem Geschmackserlebnis, das Käseliebhabern nicht nur im Sommer viel Genuss bereitet.

Wein des Monats: Grauburgunder Pfalz
Ein gelungener, lebendiger Grauburgunder, der weniger an seine italienischen Wurzeln erinnert, als viel mehr den eleganten, modernen Stil der neuen Welt aufgreift. Blumig in der Nase, mit einem grünen Touch nach Veilchen und Gänseblümchen, zeichnet sich dieser körperreiche Wein durch Aromenvielfalt und eine hintergründige Säure aus. Am Gaumen ist er schön vollmundig mit einer dezenten Würze und einem feinen
Nachhall von Vanille. Dieser Grauburgunder kann jung getrunken werden und ist der ideale Begleiter zu Salaten und Meeresfrüchten.

 

 

 

 

 

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