Mangolassi

Zutaten für 4 Personen

2 reife Mangos
1 Stück Kurkumawurzel (8g)
500 g Naturjoghurt
2 EL Honig
2 EL Zitronensaft
Piekser

 

So geht’s
Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und grob würfeln, ein paar Stücke für die Deko aufheben. Kurkuma schälen, klein schneiden und mit den anderen Zutaten in einem Mixer bis zur gewünschten Konsistenz mixen. Den Lassi in Gläser füllen und mit aufgespießten Mangowürfeln garniert servieren.

Guten Appetit!

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