Käse und Wein des Monats
Käse des Monats: La Poya Dieser feinwürzige Schweizer Bergkäse stammt aus Fribourg und wird 6 Monate gereift. Die Milch stammt ausschließlich von Bergbauern dieser Region. Mehrere Monate in feucht-kühlen Reifekellern gepflegt, vereint der Le Poya traditionelles Experten-Know-how mit regionalem Käsehandwerk. Die Herstellung findet nach firmeneigenen Familienrezept statt. Der Le Poya besitzt einen ausgewogen-aromatischen Geschmack mit…